ХУМУС ИЗ БАКЛАЖАНА Орех кедровый декор Масло оливковое поливается для блеска Белый и черный кунжут посыпается сверху как декор Хумус: баклажаны,морковь,лук репчатый,перец болгарский,томаты,чеснок,тимьян,масло слив,куриный бульон перебивается блендером и перетирается через сито. ХУМУС СВЕКОЛЬНЫЙ Хумус: Свекла,лук репчатый,чеснок,нут,масло чесночное,соевый соус перебивается в блендере и перетирается через сито На хумус с верху выкладывается сыр фета,орех кедровй и поливается оливковым маслом ХУМУС ИЗ НУТА Хумус:Нут,тахини арахис,фреш лимона,масло олив,масло чесноч,молоко кокосовое.сливки,зира,паприка копчен перебивается и перетирается Сверху выкладываются вяленные томаты и тыквенные семечки,поливается олив маслом и украшается листьями кинзы